1. Vältä pannun kuivaa-kuumentamista.
Kuiva{0}}kuumennus voi aiheuttaa pinnoitteen irtoamisen, mikä vaikuttaa kattilan käyttöikään.
2. Valitse sopiva koko.
Pannua käytettäessä ruoan tulee täyttää pohja kokonaan. Valitse koko, joka vastaa kotitaloudessasi olevien ihmisten määrää ja ruoanlaittotottumuksiasi.
3. Suojaa pinnoite.
Käytä puisia tai synteettisiä lastat aina kun mahdollista välttääksesi pinnoitteen naarmuuntumisen metallilastilla.
4. Kuumenna pannu ja lisää sitten kylmä öljy. Odota hetki ennen ruoan lisäämistä, jotta se ei tartu kiinni.
5. Säädä öljyn määrää.
Öljyn määrä tulee pitää alle 1/3 astian tilavuudesta, jotta öljy ei vuoda yli.
6. Kiinnitä huomiota lämpötilaan.
Öljyn lämpötilan tulisi olla noin 180 astetta paistamisen aikana, jotta ruoka ei pala.
7. Vältä öljyn uudelleenkäyttöä.
Älä käytä öljyä uudelleen paistamisen jälkeen, sillä se voi sisältää ruokajäämiä ja haitallisia aineita.
8. Puhdista välittömästi
Puhdista pannu välittömästi paistamisen jälkeen, jotta ruokajäämät eivät syövyttäisi sen pintaa.
9. Esilämmitä paistinpannu
Esilämmitä paistinpannu ennen ainesten lisäämistä. Tämä varmistaa, että ruoka lämpenee nopeasti eikä ime liikaa öljyä alhaisen lämpötilan vuoksi.
10. Pidä paistinpannu puhtaana
Ruokajäämät ja rasva kerääntyvät helposti paistinpannun pinnalle, joten pese se heti jokaisen käyttökerran jälkeen. Jos jäännös on tummunut, hankaa se varovasti pois karkealla tiskirätillä tai teräsvillalla.
11. Paistinpannun oikea säilytys
Säilytä paistinpannu kuivassa paikassa kosteuden ja ruosteen estämiseksi. Jos paistinpannua ei käytetä pitkään aikaan, levitä ohut kerros ruokaöljyä ja säilytä se kuivassa paikassa.
12. Vältä liiallista-pesua
Vaikka paistinpannun puhtaana pitäminen on tärkeää, liiallinen{0}}pesu voi poistaa pinnoitteen ja lyhentää sen käyttöikää. Käytä siksi pesuainetta säästeliäästi peseessäsi ja vältä hankaamista hankaavilla tiskirätteillä tai teräsvillalla.
13. Älä käytä metallilastat
Kun käytät paistinpannua, vältä metallisten lastojen tai muiden metallisten työkalujen käyttöä, koska ne voivat naarmuttaa pintaa. Suosittelemme puisia tai muovisia lastat.
14. Kiinnitä huomiota kuumuuteen
Kun paistat, kiinnitä huomiota kuumuuteen. Liian korkea lämpö saa ruoan palamaan pinnalle ja jää sen sisältä kypsentämättömäksi. Liian alhainen lämpö saa ruokaan imemään liikaa öljyä, mikä johtaa huonoon rakenteeseen. Säädä siksi lämpöä ainesosien ominaisuuksien ja kypsennysvaatimusten mukaan.